Nun geht’s los: Wildessen und mehr. Unsere Gastronomen bieten Ihnen während der Wildwoche eine Vielzahl von Veranstaltungen, bei denen der Gaumenschmaus im Vordergrund steht. Lassen Sie sich von uns verwöhnen.
28. September 2017: kulinarisch-wilde Auftaktveranstaltung
Die Auftaktveranstaltung findet am 28. September 2017 ab 18:00 Uhr im Restaurant Talblick im Berghotel Hoherodskopf statt. Freuen Sie sich auf ein extra dafür entwickeltes kulinarisch-wildes Auftakt-Menü:
Carpaccio vom Hirschrücken mit einer Trüffel-Vinaigrette und geriebenem Bergkäse
oder
Wildkräutersalat mit sautierten Waldpilzen und Balsamico-Vinaigrette
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Show-Cooking auf der Terrasse:gegrilltes Wild-Spanferkel
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Show-Cooking auf der Terrasse:
Wildleberpfanne mit Preiselbeerbirne und Haselnussplätzle
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Buffetstation:
Wildragout vom Wildschwein & Hirsch mit Kartoffelklößen und Rotkohl
***Buffet/Live-Tranchiert:
Rehkeule rosa gebraten mit Kartoffel-Kräuter-Plätzchen und Wirsinggemüse
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Zimt-Parfait mit Pflaumenkompott
Komplettpreis pro Person 49,– €
Kontaktdaten für die Reservierung:
Restaurant Talblick im Berghotel Hoheroskopf
Am Hoherodskopf 11
D-63679 Schotten/Hoherodskopf
Telefon: 06044 82 22
info@gastronomie-hoherodskopf.de
Im Rahmen der 10. Vogelsberger Wildwochen 2017 gibt es weitere Veranstaltungen:
- 14. Oktober 2017, ab 18:30 Uhr, „Wildbuffet“ mit Spezialitäten rund um das Vogelsberger Wild im Landgasthaus "Zur Birke", Kontakt: Tel.: 06045-4537 oder per Email: info@zur-birke.com
- 24. September/01. Oktober/03. Oktober/15. Oktober 2017, ab 11:30 Uhr, Vogelsberger Wildbüffet im Gasthaus Graulich, Kontakt: Tel.: 06638 362
- 18. November 2017, ab 18:00 Uhr, Wildbuffet im Gasthaus Tor zum Vogelsberg, Kontakt: Tel.: 06644-357 oder per Email: info@gasthof-vogelsberg.de
- 08. Oktober/17. Oktober 2017, 9-18 Uhr, Wild-Zerlegeseminar im Landgasthaus Jägerhof, Kontakt: Tel.:06641-96560 oder per Email: info@jaegerhof-maar.de
Pauschalen während der Wildwochen
Landhotel Gärtner*** · Anreise: Di-Sa · buchbar 28.09.-10.11.2017
"Schlemmen & Schlummern in Hessens Mitte"
Leistungen:
• 1x Übernachtung im DZ mit Dusche/WC, Fön, Flat-TV, W-LAN, Gratis-Mineralwasser
• 1x Schlemmer-Frühstück
• 1x Vogelsberger-Cocktail
• 1x Wild-Degustationsmenü / Veggie-Menü als Alternative
Paketpreis pro Person:
im DZ: 80,– €
im EZ: 95,– €
(Verlängerungsnacht im DZ inkl. Frühstück 39,– €/Person; Themenzimmerzuschlag 15,– €/Person und Nacht.)
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Landhotel Gärtner*** · Anreise: Fr, Abreise So
"Wildes Vogelsberger Wochenende"
Leistungen:
• 2x Übernachtung im DZ mit Dusche/WC, Fön, Flat-TV, W-LAN, Gratis-Mineralwasser
• 2x Schlemmer-Frühstück
• 1x Vogelsberger-Cocktail
• 1x Wild-Degustationsmenü – Veggie-Menü als Alternative
Paketpreis pro Person:
im DZ: 117,– €
im EZ: 147,– €
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Landgasthaus Zur Birke***superior · Anreise Fr, 13.10.2017. – Abreise So, 15.10.2017
"Pirschzeit!"
Leistungen:
• 2x Übernachtung im DZ mit Dusche/WC, Fön, TV, Telefon, Safe, W-LAN
• 2x Frühstück
• 1x Begrüßungstrunk
• 2x 4-Gänge Wildmenü
• 1x Flasche Wein
• Wild-Buffet am Sonntagmittag
Paketpreis pro Person:
im DZ: 121,– €
im EZ: 141,– €
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Posthotel Johannesberg*** · Anreise: Di-Sa · buchbar 28.09.-10.11.2017
"Wilde Überaschung für zwei!"
Leistungen:
• 1x Übernachtung im DZ mit Dusche/WC, Minibar, W-LAN
• 1x reichhaltiges Frühstücksbuffet
• 1x 4-Gänge Menü
• 1x Aperitif ansonsten exkl. Getränke
Paketpreis pro Person:
im DZ: 80,– €
im EZ: 95,– €
Jederzeit buchbar: 1x 4-Gänge Menü, 1x Aperitif, exkl. Getränke – für 40,– €/Person
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Gasthaus Graulich · buchbar 26.09.-10.11.2016
"Wild aufgetischt – die kulinarische Pirsch"
Leistungen:
• 1x Übernachtung im DZ mit Dusche/WC,
• 1x Bauernfrühstück
• 1x Begrüßungsgetränk mit Leckerbissen
• 1x Wild aufgetischt (Mittagsbuffet 24.09./01.10./03.10./15.10.2017) oder 3-Gänge Dinnermenü
(Verlängerungsnacht im DZ inkl. Frühstück 39,– €/Person; täglich Wild à la Carte.)
Paketpreis pro Person:
im DZ/EZ: 79,– €
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Gasthaus Graulich · buchbar 28.09.-10.11.2017
"WWW – Wild, Wein & Wandern"
Leistungen:
• 1x Übernachtung im DZ mit Dusche/WC,
• 1x Bauernfrühstück
• 1x Begrüßungsgetränk mit Leckerbissen
• 1x 3-Gänge Wildspezialitätenmenü
• Wanderkarte und gepackter Wanderrucksack mit Proviant
Paketpreis pro Person:
im DZ/EZ: 129,– €
(Verlängerungsnacht im DZ inkl. Frühstück 39,– €/Person; täglich Wild à la Carte.)
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Hotel Landgasthaus Schäferhof***superior · buchbar 28.09.-10.11.2017
"Auf der Pirsch …"
Leistungen:
• 2x Übernachtung im DZ mit Dusche/WC, Fön, TV, kostenfreies W-LAN
• 2x reichhaltiges Frühstücksbuffet
• 1x Vesperteller am 1. Abend
• 1x 4-Gänge Wildmenü am 2. Abend
(Fitnessraum, Sauna und Infrarotkabine stehen kostenfrei zur Verfügung)
Paketpreis pro Person:
im DZ: 132,– €
im EZ: 157,– €
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Landgasthof Porta · buchbar 26.09.-12.11.2017
"Whisky und Wild aus dem Schlitzerland"
Leistungen:
• 1x Übernachtung im DZ mit Dusche/WC• 1x Frühstück• 1x 3-Gänge-Menü vom Schlitzerländer Wild• 1x 3 Sorten 0,2 cl Schlitzer Whisky Glen SlitisaPaketpreis pro Person:im DZ: 78,– €im EZ: 84,– €
Einzel buchbar: 1x 3-Gänge-Menü mit 3 Sorten 0,2 cl Schlitzer Whisky Glen Slitisa für 34,- €/Person
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Gasthof "Zum Bäcker" · buchbar 28.09.-15.11.2017
Leistungen:
• 1x Übernachtung im Komfort-DZ mit WC/Dusche und min. 32-er Flat-TV, W-LAN, 1 Flasche Mineralwasser und Spätabreise bis 13 Uhr nach Verfügbarkeit• 1x Vital-Frühstück vom Buffet mit regionalen Spezialitäten
• Begrüßungscocktail
• 1x 4-Gänge-Abendmenü mit regionalen Wildspezialitäten und ein Glas Rotwein
Paketpreis pro Person:
im DZ: 74,50 €
im EZ: 89,50 €
Verlängerungsnacht inkl. Halbpension, 1x 3-Gänge-Menü für 60,- €/Person
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Landgasthof Kupferschmiede G*** · buchbar 29.09.-15.11.2017
"Waldgeflüster"
Leistungen:
• 1x Übernachtung im DZ mit Dusche/WC, Fön, SAT-TV, W-LAN• 1x reichhaltiges Frühstücksbuffet
• 1x 4-Gänge-Wildmenü mit Aperitif
Paketpreis pro Person:
im DZ: 78,- €
im EZ: 84,- €
Verlängerungsnacht inkl. Frühstücksbuffet 39,- €/Person im DZ, 45,- €/Person im EZ****************************************************************
Berghotel Hoherodskopf/Restaurant Talblick · buchbar 28.09.-15.11.2017
"Wildes Wochenende"
Leistungen:
• 2x Übernachtung im DZ inkl. Frühstück• 1x 3-Gänge-Menü am Anreisetag
• 1x 3-Gänge-Menü am zweiten Abend
Paketpreis pro Person:
im DZ: 139,- €
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Alle teilnehmenden Restaurants entwickeln für die Vogelsberger Wildwochen spezielle Wild-Speisekarten.
Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen während der 10. Vogelsberger Wildwochen 2017... Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
